Die Natur gibt den Ton an!

Was wir im Karlwirt für den Umweltschutz tun, erfahrt ihr hier.

Im Karlwirt haben wir uns der Nachhaltigkeit verschrieben. Wir möchten nämlich, dass die nächsten Generationen noch etwas von unserer Erde haben. Auch sie sollen die Chance habe, die Natur als Kraftplatz zu erleben, an dem sie ihre Gedanken ordnen und an dem sich ihre Stimmung aufhellt. Das Langlaufstüberl ist schon seit 2001 CO2-neutral, 2005 folgte das Hotel. In unseren Häusern wird also kein CO2 ausgestoßen bzw. die Emissionen werden vollständig kompensiert. Auch in der Küche achten wir auf Nachhaltigkeit. Das heißt: Die Natur gibt den Ton an. Für die Gerichte, mit denen wir euch am Abend verwöhnen, verwenden wir hauseigene oder lokale Produkte mit möglichst kurzen Transportwegen. Wir backen selbst Brot, beziehen das Fleisch vom hiesigen Metzger und Getränke vom Händler aus der Region … Auch ihr könnt im Urlaub im Wellnesshotel am Achensee einen wichtigen Beitrag zum Umweltschutz leisten, indem ihr eurem Auto eine Auszeit gönnt. Mit der AchenseeCard nutzt ihr nämlich die öffentlichen Verkehrsmittel der Region kostenlos.